MS Marketing, Communication et Ingénierie des produits Agroalimentaires

Programme

La formation se déroule sur le campus de UniLaSalle à Mont-Saint-Aignan près de Rouen.

Ce programme valorise le lien entre l'apport de connaissances théoriques et l'étude de cas concrets qui permet de développer votre esprit d'analyse et d'apporter le recul nécessaire aux pratiques de futurs experts en agroalimentaire.

Enseignements

Analyse du marché alimentaire et évaluation de son potentiel de développement

• Veille et analyse stratégique sur les marchés alimentaires
• Élaboration et construction d’une stratégie d’études ad hoc
• Formulation des recommandations managériales pour la mise en oeuvre d’une stratégie marketing

Élaboration et pilotage de stratégies marketing pour des produits et des marques alimentaires

• Définition et conception d’une stratégie marketing
• Gestion d’un portefeuille de produits alimentaires
• Définition et pilotage des plans marketing de produits alimentaires
• Élaboration et pilotage des actions de communication de marque alimentaire

Développement et commercialisation des produits alimentaires innovants

• Identification des alternatives d’innovation durable d’un produit alimentaire
• Conception et/ou adaptation d’un produit ou d’une gamme de produits de marque alimentaire
• Évaluation de l’attractivité du projet de développement d’un nouveau produit alimentaire
• Définition et mise en oeuvre de la stratégie commerciale d’un produit ou d’une gamme de produit alimentaire

Management des équipes marketing dans une perspective de durabilité

• Éthique et durabilité en marketing alimentaire
• Communication interne et durabilité
• Rôles RH du manager

Résolution des problématiques marketing et managériales complexes dans le secteur alimentaire

• Problématisation stratégique
• Communication des résultats

Branding personnel et professionnel

• Parcours Carrière et outils de recherche d’emploi
• Méthodes de recherche
• Mémoire professionnel
• Stage

Expérience professionnelle

• Serious Game, Simulation Markstrat^®, centré sur la stratégie marketing d’une entreprise dans le secteur B2C.
• 2 challenges en entreprise de 2 semaines : étude de marché et communication digitale.
• Mission en entreprise de 5 semaines : travailler en groupe sur une problématique réelle d’entreprise. Selon les années, les thèmes portent sur : développer une nouvelle gamme de produit alimentaire, créer une offre de co-branding pour une marque de champagne, proposer une stratégie marketing pour une nouvelle marque agroalimentaire (ou pour une entreprise en économie sociale et solidaire).
• Stage de 6 mois, en France ou à l’international.
• Mémoire ou thèse professionnelle.

• Evaluation criteria for the course

  All components of the student's education are evaluated: academic learnings, internships, missions, challenges, dissertations, study stays in partner universities. For academic learnings, continuous assessment generally accounts for 40% and the final exam accounts for the remaining 60%. Evaluations may also take the form of case studies, role-playing, group work, etc. Professionalisation (work-study, internships, missions, challenges) and, where appropriate, the corresponding report, will be evaluated jointly by the teaching team and the company.

Admission

Admission mode

Selection based on application file and individual motivation interview.
User's guide for application form

• Apply to this programme

Conditions d’admission

Le programme est ouvert aux étudiants titulaires d’un des diplômes suivants : 

• Diplôme de niveau Bac+5 (école d’ingénieur, école de commerce ou université)
• Diplôme non-français équivalent au niveau Bac+5
• Diplôme de M1 (Bac+4) ou équivalent, pour des candidats justifiant d’au moins cinq années d’expérience professionnelle.

A titre dérogatoire, le jury d’admission pourra considérer comme recevables, les candidatures qui tout en ne répondant pas aux critères ci-dessus, apparaîtraient exceptionnelles au vu de la qualité du dossier (excellence académique, engagement associatif, expérience internationale, stages…).

Étapes d'admission

1. Sélection sur la base de l'examen du dossier de candidature : sérieux du dossier, qualité du profil sur un plan académique et/ou professionnel.
2. Entretien à distance avec un responsable académique : pour mieux connaître le candidat, ses projets et ses objectifs. La décision d'admission (admis, refusé) est prononcée quelques jours après l'entretien de motivation.
3. Le candidat admis reçoit un mail formel l’invitant au versement des arrhes (déductible des frais de scolarité), qui permet de réserver sa place dans le programme et déclenche l’édition d’une lettre d’acceptation définitive. 

Candidature

Pièces justificatives obligatoires à la constitution du dossier :

• votre CV,
• votre dernier diplôme obtenu,
• vos relevés de notes des années passées ainsi que votre attestation de scolarité pour l'année en cours,
• votre lettre de motivation,
• une copie de votre pièce d'identité (recto et verso) ou de votre passeport.

Informations complémentaires pour les candidats financés

Les candidats ayant un financement sont priés de récolter les informations nécessaires le plus tôt possible afin de permettre l’établissement des documents administratifs dans les temps impartis.

• Well-being and Inclusion

  Inclusion of students with disabilities

  For several years now, EM Normandie has been committed to the inclusion of students with disabilities and has been striving to make it as easy as possible for them to learn, to continue their studies, to live socially within the school and to find employment. Specific training for its teachers and support services, school facilities, digital accessibility, etc. EM Normandie promotes values of equal opportunities and respect for differences, through the sharing of an inclusive culture and the continuous development of its practices. Are you disabled or have a chronic disabling illness? We can provide you with comprehensive support, whether it be in the context of your classes/exams, your search for internships, work-study programmes or jobs, or even in preparing for your expatriation.

  Information and contact

Les débouchés de cette formation en agroalimentaire

Informations générales sur le marché de l'emploi

L’industrie agroalimentaire connaît une véritable révolution avec l’émergence de l’usine du futur, qui optimise la production grâce aux nouvelles technologies. Le marketing 4.0 transforme l’interaction avec les consommateurs, tandis que le management de l’innovation devient crucial pour anticiper les nouvelles tendances. De nouveaux usages alimentaires émergent, répondant aux préoccupations de santé, de durabilité et de traçabilité. Enfin, les consomma’cteurs, plus exigeants et responsables, redéfinissent les attentes du marché. Dans ce contexte, les recruteurs recherchent des profils capables de s’adapter rapidement et de contribuer à l’innovation dans un environnement en constante mutation.

Elle vise à former des experts de la filière aux métiers du marketing, de la communication et du commerce :

• Chef(fe) de produit/marque
• Category Manager
• Responsable Marketing
• Responsable Trade Marketing
• Consultant(e) Marketing
• Chargé(e) de communication
• Responsable développement

Insertion professionnelle des diplômés

Statistiques réalisées sur la base de l'enquête d'insertion professionnelle de 2025 sur les promos 2022, 2023 et 2024.

• Taux net d’emploi : 86%
• 71% des étudiants en activité ont trouvé un emploi avant l’obtention de leur diplôme.
• 100% des diplômés en activité ont trouvé un emploi en moins de 6 mois
• 86% sont satisfaits de leur 1er emploi
• Moyenne des salaires bruts annuels avec primes : 48 500 €

Quelques exemples d'entreprises où travaillent nos diplômés :

Fleury Michon, Ferrero, Herta, Blédina, Chambres d'agriculture.

Les tarifs de la formation

Coût de la formation pour l’année 2026-2027 :

• Coût de la formation : 12 500 € (tarif unique : étudiants français et internationaux, salariés, indépendants, demandeurs d'emploi)
  Le coût de la formation comprend le droit d'entrée à l'Association Alumni EM Normandie, qui donne accès à tous les services de l'Association et le statut de membre à vie.
• Frais de dossier : 50 € seront demandés aux candidats pour l’étude de leur dossier

A cela s'ajoute : 

• La Contribution Vie Etudiante et de Campus (CVEC), d'un montant de 105 €, en vous connectant sur la plate-forme dédiée.

Tarifs applicables aux étudiants s'inscrivant pour la première fois en 2026.

• Funding

  Various options are offered to students to fund their studies:

  • Grants: Campus France
  • Country of origin scholarships for international students
  • Paid student jobs offered by the School’s Junior Enterprise and Jobs Services

  Discover all funding solutions via our online tool

• International payment methods

  We are a partner of the Flywire platform

  This online tool facilitates the procedures of international students by offering the following services:

  • Online tracking of transfers
  • Payment in the national currency, which reduces costs
  • Choice of many payment methods

  Access the payment tool